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  • 在家里如何炭火烤肉??
  • 韩式烤肉蘸的的酸甜汁怎么做啊?
  • 新疆烧烤制作配方
  • 烤肉科学:韩式烤肉到底怎么个韩

烤肉科学:韩式烤肉到底怎么个韩式法?

2016-12-15
今天秋高气爽,又有了闲情雅致,好多小伙伴争论韩国烤肉如何不正宗,日本烤肉如何如何好吃,今天写写烤肉味型,大家共同学习,共同进步。首先,在这里不考虑不调味的肉,因...
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在韩国首尔吃一顿烤肉是一番怎样的体验?

2016-12-15
昨天晚上,我们公司的几个人又去聚餐了。在首尔生活了四年多,这种聚众狂吃的场合也经历得非常多了,只是这次去的地方,感觉不错,就顺便拍了一些照片,写点文字。1. 有关...
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烧烤店老板自述:7年前濒死,现在26家直营店,鬼知道我经历了什么? ...

2016-10-26
2005年,27岁的北京人张霖创立聚点串吧。在他看来,这是北京第一家将烧烤从路边搬进餐厅的串店;跟一批烧烤品牌或快速开店占领市场、或高调展开营销攻势、或急于跨地区经营...
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烧烤侠:要做烧烤食材配送专家

2016-10-08
说起餐饮O2O圈子营销,传统的餐饮一线品牌在这条路上显得木讷了几分,倒是那些没有多少餐饮经营经验的人,却做得风生水起。无论是以品牌推广为主的微博营销,还是以社区化...
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韩式烤肉没机会了,日式烧肉能否趁机崛起?

2016-10-08
如果大家留心观察会发现,在这两年盛行的韩式烤肉风潮之下,市场已日趋饱和,而日式烧肉料理,似乎接上新一波的消费需求,大有取而代之的趋势。通过笔者对深圳日式烧肉门店...
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烧烤已是餐饮第二大品类!可是7成店活不过1年

2016-10-08
烤串可能是人类最原始的烹饪方式,最近几年随着“很久以前”、“木屋烧烤”等品牌的火爆,已渐渐成为流行餐饮品类。可是,少有人注意到,烧烤产业在整个餐饮市场份额中已经...
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烧烤大爆发,为何死活拼不出个老大?

2016-10-08
本文来自红餐网 作者:林如珍18万!全国烧烤商家数量超过18万!帝都狂揽了8000多家,上海和深圳也都在疯长中。知道真相,很多人第一感觉是“震撼”,然后是“怕怕”。这个...
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韩国青州吃烤肉记,来自某位网友

2016-10-08
逛过韩国的青州市场,我们来到五花烤肉一条街,这里有一家做的非常好的烤肉店,店面不大,开业的时间也不太长,只有一年多,但是,却很出名,来这里吃五花烤肉的人很多,饭...
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这设计,你还能认出它是一家烤肉店吗?

2016-10-08
在伊朗的饮食里面,烤肉有着不可小觑的地位。从伊朗街头巷尾的小贩到高档的五星酒店,你都能找到烤肉的身影。烤肉种类繁多,随处可见,它被视为伊朗的餐桌上不可或缺的一道...
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露天烧烤从业者揭内幕:烤1斤劣质肉净赚50多元

2016-10-04
几张桌子、一台炭炉、两三个人就能凑成一个露天烧烤摊。“一斤低劣羊肉的肉串纯利润竟高达五六十元。”从事烧烤行业的李先生揭秘露天烧烤的生意经。正是在如此高利润的诱惑...
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